Лютото лекува и удължава живота! А лютите чушки са оръжие в борбата с цигарите!

Лютата храна е не просто полезна за здравето, но и помага в борбата срещу цигарите. Американски учени от Калифорнийския университет доказаха, че подлютените ястия могат удължават живота Ви! Връзката между дълголетието и лютите храни се крие в прага на болката при човек. Пикантната храна повишава прага на болка, а това от своя страна, има значение за удължаването на живота. До този извод довели поредица от експерименти, които учените направили със специално създадени генно модифицирани гризачи. Животните били системно захранвани с люто, но мозъкът им не получавал сигнали за болка, защото били привикнали към въпросната храна! Ключът към обяснението на експеримента е протеинът TRPV1, който контролира усещането за болка. У гризачите той липсва, а това удължава живота им с 14%! Също така, учените забелязали, че опитните животни имат по-добро здраве през целия си живот, вероятността да заболеят от рак при тях е по-малка и паметта им не се влошава с възрастта. Липсата на TR...